本標準規定了蘇打水飲料的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則等。

本標準適用于以生活飲用水（經過濾、反滲透）為主要原料，添加碳酸氫鈉(小蘇打)，加入環己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）、三氯蔗糖(蔗糖素)、甜菊糖苷、天門冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)、食用鹽、食用海鹽、氯化鉀、山梨酸鉀、苯甲酸鈉、檸檬酸鈉、乙二胺四乙酸二鈉、冰醋酸(冰乙酸)、乳酸、檸檬酸、DL-蘋果酸、L-蘋果酸、六偏磷酸鈉、三聚磷酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、乙基麥芽酚、食品用香精、葡萄糖酸鋅中的一種或幾種，經調配、過濾、殺菌（臭氧殺菌或熱殺菌）、灌裝、封口、包裝加工而成的蘇打水飲料。