本標準規定了蝮蛇金銀花露酒的要求、檢驗方法、檢驗規則等。

本標準適用于以蝮蛇（活殺、去內臟、洗凈、瀝水）、金銀花、黃芪、黃精、大棗、烏梢蛇（活殺、去內臟、洗凈、瀝水）、甘草、菊花（毫菊、貢菊、滁菊、杭菊、懷菊中的一種或多種）、梔子為原料，經烘干、粉碎，加入60°（V/V）白酒，經浸泡、滲漉，加入山泉水調配、澄清、過濾、陳化，灌裝而成的蝮蛇金銀花露酒。