本標準規定了蘇打水飲料的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則等。

本標準適用于以生活飲用水（經粗濾、反滲透處理）為主要原料，加入碳酸氫鈉，輔以檸檬酸、DL -蘋果酸、檸檬酸鈉、三氯蔗糖、天門冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）、環己基氨基磺酸鈉、乙酰磺胺酸鉀、山梨酸鉀、食品用香精（檸檬味香精、西柚味香精、芒果味香精、水蜜桃味香精、雪梨味香精、紅棗味香精、草莓味香精、荔枝味香精、藍莓味香精、桔子味香精、蘋果味香精、蘆薈味香精中的一種或幾種）中的幾種，經調配、殺菌、灌裝、封口、包裝加工而成的蘇打水飲料。