本標準規(guī)定了方便米線、米皮的分類、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則等。 

本標準適用于以米線、米皮中的一種，搭配調(diào)味料包[外購調(diào)味料包(調(diào)味粉包、調(diào)味汁包、調(diào)味醬包、調(diào)味油包、動物油脂調(diào)味料包、菜包、熟制堅果籽類包、熟制豆制品包、肉丁包、鹵蛋包、復(fù)合芝麻醬包、醬腌菜包、醋包、熟制水產(chǎn)包、紫菜蝦米包)、自制料包（風(fēng)味調(diào)味油包、雞肉湯液態(tài)復(fù)合調(diào)味料包）中的幾種]，經(jīng)組合包裝而成的非即食方便米線、米皮。