本標準適用于人參(5年或4年生、人工種植生曬參)或紅參(5年生、人工種植)經膨化、添加纖維素酶、淀粉酶、酸性蛋白酶、檸檬酸，再蒸煮、酶解、過濾、濃縮、添加麥芽糊精干燥后，加水溶解，與蜂蜜混合、成型、灌裝、包裝后制成的蜂產品制品（人參蜂蜜）。