本文件規(guī)定了運(yùn)動營養(yǎng)食品的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存及保質(zhì)期。

本文件適用于以肌酸、維生素 B1、維生素 B2、維生素 B6、左旋肉堿、咖啡因、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖、棉籽低聚糖、木糖醇、乳糖、乳糖醇、赤蘚糖醇、麥芽糖、麥芽糖醇、異麥芽酮糖、食用葡萄糖、大豆低聚糖、甜菊糖苷、三氯蔗糖、羅漢果甜苷、麥芽糊精、結(jié)晶果糖、抗性糊精、山梨糖醇、菊粉、乳粉、乳清蛋白粉、大豆肽粉、大豆蛋白粉、水解膠原蛋白、膠原蛋白肽、牛乳蛋白粉、酪蛋白、果蔬粉、谷物粉、可可粉、玉米低聚肽粉、固體飲料、植物提取物、檸檬酸、乳酸、乳酸鈣、L-蘋果酸、誘惑紅、檸檬黃、柑橘黃、日落黃、莧菜紅、葉黃素、葉綠素銅鈉鹽、梔子黃、梔子藍(lán)、天然胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、甜菜紅等可用于食品的食品配料和食品添加劑、食品用香精香料中的一種或多種，添加或者不添加GB 24154中可選擇添加的營養(yǎng)素中的一種或多種，添加或不添加青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、長雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、卷曲乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌乳亞種、發(fā)酵乳桿菌、格氏乳桿菌、瑞士乳桿菌、約氏乳桿菌、副干酪乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、唾液乳桿菌、植物乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、干酪乳桿菌、嗜熱鏈球菌等中的一種或多種，經(jīng)原輔料預(yù)處理、配料、混合、制粒、烘干、壓片等全部工藝或部分工藝，包裝制成的運(yùn)動營養(yǎng)食品（以下簡稱產(chǎn)品）。