Q/HFK 0002 S-2011 麻辣香腸

Q/HFK 0002 S-2011 麻辣香腸
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了麻辣香腸的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸及貯存的內(nèi)容。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮（凍）豬肉為主要原料，添食鹽、味精、淀粉、白酒等香辛料，經(jīng)腌制、灌腸、烘烤等工藝制成的麻辣香腸。
文件來(lái)源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。