Q/YLJ 0001 S-2012 豆豉

Q/YLJ 0001 S-2012 豆豉
本標準被Q/YLJ 0001 S-2015 云南老家生態食品有限公司 豆豉代替
本標準規定了豆豉的產品分類、技術要求、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以大豆為主要原料，經預處理、蒸（煮）、發酵、添加或不添加辣椒等香辛料及其他輔料、油漬或不油漬、調味或不調味、成型或不成型、包裝制成的豆豉。
文件來源于云南衛生監督信息網。