Q/NCQBS 0101-2013 北京丘比食品有限公司 食品安全企業標準 沙拉醬

Q/NCQBS 0101-2013 北京丘比食品有限公司 食品安全企業標準 沙拉醬
本標準代替Q/NCQBS 101-2010
本標準適用于以 植物油、酸性配料（食醋、酸味劑）、雞蛋（或蛋制品）為主料，輔以水、白砂糖（或綿白糖）、食用鹽、腌黃瓜、番茄醬、谷氨酸鈉、黃原膠、乙二胺四乙酸二鈉、香辛料等其他配料，經混合均質、充填等工序加工而成的、呈半固態的非發酵型復合調 味醬（料） 。
現有品種或口味如下：
沙拉醬、沙拉醬香甜味、沙拉醬甜口味、沙拉醬全蛋型、沙拉醬芥末味、沙拉醬（可烘烤型）、烘培專用沙拉醬（甜味）、沙拉醬業務用No.5、沙拉醬漢堡面包用、耐冷耐熱沙拉醬、311沙拉醬、沙拉醬B、沙拉醬S、千島醬、千島醬204、韃靼醬、沙拉醬卡路里減半、沙拉醬卡路里減半香甜味
文件來源于北京市食品安全企業標準備案信息管理系統