Q/TZECB 0002-2013 北京二商希杰食品有限責任公司 豆腐干
Q/TZECB 0002-2013 北京二商希杰食品有限責任公司 食品安全企業標準 豆腐干
本標準適用于以大豆和水為主要原料,以氯化鎂為主要凝固劑,經過制漿、凝固、切制成型后,再經鹵制、炸制、炒制等工藝中的一種或多種制作的豆腐干類產品,屬于非發酵豆制品。
文件來源于
北京市食品安全企業標準備案信息管理系統
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