Q/SFZY 0003 S-2019 玫瑰醬（釀）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了玫瑰醬（釀）的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以重瓣玫瑰花和食糖為原料，經(jīng)選料、清洗、添加或不添加蜂蜜、揉搓、腌制、發(fā)酵、高溫殺菌（或不高溫殺菌）、包裝等工序制成的玫瑰醬（釀）。