Q/GQBF 0008 S-2020 固態(tài)湯料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了固態(tài)湯料的要求、生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、貯存、運(yùn)輸和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食用菌、水產(chǎn)干制品［干貝、螺片干、鮑魚干、牡蠣干、墨魚干、淡菜干、花膠（魚膠）］、水果制品(桂圓干、龍眼肉、無(wú)花果、雪梨干、大棗、酸棗、黑棗、蜜棗、九制陳皮、竹甘蔗)、蔬菜干制品(山藥、胡蘿卜干、蓮子、百合)為主要原料，以新食品原料［玫瑰茄、人參（人工種植）、五指毛桃、蛹蟲草］、食藥兩用(山楂、枸杞、芡實(shí)、茯苓、烏梅、木瓜、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、決明子、肉豆蔻、肉桂、佛手、苦杏仁、甜杏仁、沙棘、花椒、阿膠、雞肉金、羅漢果、金銀花、魚腥草、姜、枳?子、梔子、胖大海、香櫞、香薷、桃仁、桑葉、桑椹、桔紅、桔梗、荷葉、萊菔子、淡竹葉、菊花、黃精、紫蘇、葛根、槐花、酸棗仁、蒲公英、橘皮、薄荷、薏苡仁、白茅根) 、豆類（黑豆、紅小豆、紅蕓豆、赤小豆、白扁豆）、食糖(冰糖、紅糖、黑糖) 、核桃仁、黑芝麻、八角、辣椒、花椒、香葉、桂皮等輔料，以一種以上主要原料與二種以上輔料配合，經(jīng)干燥或不干燥、揀剔或不揀剔、按一定比例拼配、包裝而成不同品種的非即食固態(tài)燉湯料。