| 標準類別 | 國家標準 | 發布日期 | 2010-09-02 |
|---|---|---|---|
| 標準狀態 | 
關于標準有效性標注的說明 |
實施日期 | 2010-12-01 |
| 頒發部門 | 國家質量監督檢驗檢疫總局,國家標準化管理委員會 | 廢止日期 | 暫無 |
GB/T 25009-2010 蛋制品生產管理規范
2010年12月1日實施。
本標準規定了蛋制品加工的總則、文件要求、原輔料要求、廠房與設施、生產設備、人員的要求及管理、衛生管理、生產過程管理、質量管理和標識等的要求。
本標準適用于蛋制品加工企業生產過程的質量管理。
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