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GB 2746-1999 酸牛乳

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標(biāo)準(zhǔn)類別	國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)	發(fā)布日期	1999-12-17
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)	關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明	實(shí)施日期	2000-05-01
頒發(fā)部門(mén)	國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局	廢止日期	2010-12-01

標(biāo)準(zhǔn)介紹

GB 2746-1999 酸牛乳

本標(biāo)準(zhǔn)代替 GB 2746-1985

GB 2746-1999 酸牛乳
代替GB/T 2746-1985
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了酸牛乳的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法和標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以牛乳或復(fù)原乳為主料，添加或不添加輔料，使用含有保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌的菌種發(fā)酵制成的產(chǎn)品。
2010-12-01廢止，廢止依據(jù)：關(guān)于廢止《酸牛乳》等86項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的公告 2010年第5號(hào)（總第160號(hào)）。

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標(biāo)準(zhǔn)英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=2653

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