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下載中心首頁 » 食品標準 » 國內標準 » 國家標準 » GB 5009.157-2016 食品安全國家標準 食品中有機酸的測定

      

      

      



      


      



      

      



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GB 5009.157-2016 食品安全國家標準 食品中有機酸的測定
         
                              
        

      

      
  
      
    
        
        
        
        
    
    
        


    
        
  
      

      

      
  
      
    標準類別
    國家標準
    發布日期
    2016-08-31
  
      
  
      
    標準狀態
     
   關于標準有效性標注的說明
    實施日期
    2017-03-01
  
      
  
      
    頒發部門
    國家衛生和計劃生育委員會
    廢止日期
    暫無
  
      

      

      
    
      標準介紹
      

      
    
      GB 5009.157-2016 食品安全國家標準 食品中有機酸的測定
      
    
    
                
       本標準代替GB/T 5009.157-2003 食品中有機酸的測定
      
                
    
    
    
      GB 5009.157-2016 食品安全國家標準 食品中有機酸的測定
      
本標準規定了食品中酒石酸、乳酸、蘋果酸、檸檬酸、丁二酸、富馬酸和己二酸的測定方法。
      
本標準適用于果汁及果汁飲料、碳酸飲料、固體飲料、膠基糖果、餅干、糕點、果凍、水果罐頭、生濕面制品和烘焙食品餡料中7種有機酸的測定。
      
本標準于2017年3月1日代替GB/T 5009.157-2003《食品中有機酸的測定》。
      
相關公告：關于發布《食品安全國家標準 食品添加劑 磷酸氫鈣》（GB 1886.3-2016）等243項食品安全國家標準和2項標準修改單的公告 
      
該標準文本已根據國家食品安全風險評估中心網站發布的標準勘誤進行更正。點擊查看勘誤具體內容
      

    
    
      

      


      

      


      


      
                    
      
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     相關專題：
        食品安全國家標準專題 
        GB 5009食品理化檢驗標準 
    
      
        

           

      

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