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NY/T 1798-2009 植物油脂中磷脂組分含量的測定 高效液相色譜法
標準類別 農業標準 發布日期 2009-12-22
標準狀態  關于標準有效性標注的說明 實施日期 2010-02-01
頒發部門 農業部 廢止日期 2017-06-23
標準介紹
NY/T 1798-2009 植物油脂中磷脂組分含量的測定 高效液相色譜法
NY/T 1798-2009 植物油脂中磷脂組分含量的測定 高效液相色譜法
本標準于2017-6-23被GB 5009.272-2016 食品安全國家標準 食品中磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇的測定代替
本標準規定了高效液相色譜法（HPIC法）測定大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油中磷脂組分和含量的方法。
本標準適用于大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油中磷脂酰膽堿（PC）、磷脂酰乙醇胺（PE）和磷脂酰肌醇（PI）的測定。
本標準磷脂酰膽堿（PC）、磷脂酰乙醇胺（PE）和磷脂酰肌醇（PI）方法檢出限分別為：0.12mg/g、0.38mg/g、0.75mg/g。
本標準磷脂酰膽堿（PC）、磷脂酰乙醇胺（PE）和磷脂酰肌醇（PI）線性范圍分別為0.08mg/mL~8.00mg/mL、0.15mg/mL~15.00mg/mL、0.30mg/mL~30.00mg/mL。
作廢依據：關于發布《食品安全國家標準 鮮（凍）畜、禽產品》（GB 2707-2016）等127項食品安全國家標準的公告（2016年 第17號）
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