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NY/T 2643-2014 大蒜及制品中蒜素的測定 高效液相色譜法
標(biāo)準(zhǔn)類別 農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2014-10-17
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2015-01-01
頒發(fā)部門 農(nóng)業(yè)部 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
NY/T 2643-2014 大蒜及制品中蒜素的測定 高效液相色譜法
NY/T 2643-2014 大蒜及制品中蒜素的測定 高效液相色譜法（2015-1-1實(shí)施）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了大蒜及制品（蒜粉、蒜片）中蒜素（二烯丙基硫代亞磺酸酯）含量的高效液相色譜測定方法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于大蒜及制品（蒜粉、蒜片）中二烯丙基硫代亞磺酸酯含量的測定。
本標(biāo)準(zhǔn)方法的檢出限：最低檢出量為50ng,用于色譜分析的試樣質(zhì)量為3g時(shí)，最低檢出濃度為16.7mg/kg。
相關(guān)公告：中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第2166號(hào) 101項(xiàng)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
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 標(biāo)簽： 大蒜  測定方法  行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 
 食品百科： 大蒜  測定方法  行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 
 論壇標(biāo)簽： 大蒜  測定方法  行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 
 行業(yè)分類： 蔬菜及其制品
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