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SB/T 10637-2011 牛肉分級
標準類別 商業標準 發布日期 2011-12-20
標準狀態  關于標準有效性標注的說明 實施日期 2012-01-01
頒發部門 商務部 廢止日期 2019-01-01
標準介紹
SB/T 10637-2011 牛肉分級
SB/T 10637-2011 牛肉分級
本標準規定了牛肉分級的術語和定義、要求、評定方法。
本標準適用于健康活牛屠宰加工后經獸醫衛生檢驗合格的牛分割肉。
本標準于2019-01-01被NY/T 3379-2018 牛肉分級代替
廢止依據：農業農村部 商務部2018年第68號公告：關于《生豬定點屠宰廠（場）資質等級要求》等65項國內貿易行業標準調整為農業行業標準的公告

 


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 標簽： 健康  分級  衛生  屠宰  牛肉  生豬  等級  行業標準 
 食品百科： 健康  分級  衛生  屠宰  牛肉  生豬  等級  行業標準 
 論壇標簽： 健康  分級  衛生  屠宰  牛肉  生豬  等級  行業標準 
 行業分類： 肉及肉制品
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