本文件規定了餐飲服務單位開展數字化飲食配餐的基本原則，并對原料溯源信息化及經營過程透明化、信息化營養標識內容與格式、能量及營養素含量值的獲得、人群營養配餐依據及數字化配餐、個體化營養配餐、公共共享數據庫基礎條件建設、數字化營養配餐信息系統、營養餐網絡訂餐與配送等內容給出了規范或建議。

本文件適用于深圳市各類餐飲服務單位、餐飲管理企業、網絡訂餐單位等線上線下各類業態。