深圳特色粵菜菜品紅燒光明乳鴿（送審稿）
本文件規定了深圳特色粵菜菜品紅燒光明乳鴿原輔材料及質量要求、制作工藝、最佳食用時間和溫度、技術要求、生產場所、設施與設備要求、工作人員等。
本文件適用于深圳特色粵菜菜品紅燒光明乳鴿。