本部分規(guī)定了富硒農(nóng)產(chǎn)品的術(shù)語定義、分類體系、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法和標(biāo)識要求等內(nèi)容。適用于通過天然富集或生物強(qiáng)化方式生產(chǎn)的各類富硒農(nóng)產(chǎn)品及其加工制品，包括富硒谷物、富硒果蔬、富硒畜禽產(chǎn)品、富硒水產(chǎn)品等。根據(jù)2024 年全國富硒農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量普查數(shù)據(jù)，執(zhí)行本標(biāo)準(zhǔn)的富硒農(nóng)產(chǎn)品合格率達(dá)到98.5%，市場認(rèn)可度提升40%以上。本部分明確區(qū)分"天然富硒"和"生物強(qiáng)化富硒"兩種生產(chǎn)方式，天然富硒要求土壤硒含量≥0.4mg/kg，生物強(qiáng)化富硒要求使用農(nóng)業(yè)部門登記的硒肥料或添加劑。硒形態(tài)分類規(guī)定有機(jī)硒占比要求，糧食類有機(jī)硒占比≥65%，畜禽產(chǎn)品有機(jī)硒占比≥80%。產(chǎn)品分級分為普通富硒和高有機(jī)硒兩個(gè)等級，高有機(jī)硒產(chǎn)品要求有機(jī)硒占比≥90%。各項(xiàng)指標(biāo)要求符合T/CFCRA 001—2025《富硒食品及相關(guān)產(chǎn)品硒含量要求》，并根據(jù)不同品類特點(diǎn)細(xì)化硒含量閾值，確保產(chǎn)品的安全性和有效性。