食用油健康新標準

    近日獲悉，根據營養與健康調查報告顯示，目前上海、杭州、鄭州、成都等我國大城市人均食用油的攝取量都超過了44克，遠遠超出國際標準。對此，國內權威營養、食用油專家都表示，成年人每人每天攝取量以不超過25克為好。研究表明，魯花花生油無論是從營養成分上，還是口味、色澤、味道等方面均可以滿足人們的各項需求。

    25克食用油放在湯用的白瓷勺內，剛好是兩勺半。此外，還可以選擇有刻度的油壺來精確掌握用量。現任中國老年保健協會心血管專家委員會主任委員、全國心血管病防治科研領導小組副組長的洪昭光教授，就明確提出要“減半用油”的主張。據云南省營養學會臨床營養專業委員會楊振娥主任介紹，現代人普遍油脂攝入過多，加上運動量少，常會導致多種慢性疾病的發生，而且這些疾病已呈現出低齡化發展趨勢。少吃油，還要吃好油。居民在減少食用油攝取量的同時，要盡量選擇一些品質好、香味濃、營養保留全面的高品質食用油。對于我國居民，比較好的選擇是壓榨花生油。尤其采用獨特工藝生產的5S壓榨魯花花生油，該油不僅大量保留了花生的天然營養，而且油品純正、香味濃郁，同樣的用油量可達到其他油品2倍以上的香味和營養效果。所以，好油真正益處在于不僅實現了“減半用油”，還保障了營養，真正實現了一瓶要頂兩瓶用。