英國對6種色素采取新管理措施

    11月13日，英國食品標準局建議食品商采取自愿行動，截至2009年底取消食品中添加6種色素（E102酒石黃、E104喹啉黃、E110日落黃、E122偶氮玉紅、E124赤鮮紅、E129誘惑紅）。

    據英國南安普敦大學的研究結果顯示，食用過多的喹啉黃、日落黃、誘惑紅等色素會使兒童智商下降。而根據我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB 2760-2007）規定，喹啉黃、日落黃、偶氮玉紅（酸性紅）、誘惑紅是允許使用的食品添加劑，其中日落黃、誘惑紅還可以在多種食品中添加，喹啉黃僅限使用于預調酒，偶氮玉紅（酸性紅）僅限使用于餅干夾心。

    在此，檢驗檢疫部門提醒我國企業和消費者：應該充分認識該項建議措施的警示作用。國內相關企業必須從安全健康角度出發，積極尋找安全可靠的純天然色素；出口企業要提高警惕，密切關注出口國相關規定，及時跟蹤英國最新食品添加劑的管理動態，嚴格按照國外標準進行產品出口生產，規避出口風險。同時，有關專家也提醒消費者食用色澤艷麗的加工食品要慎重，不要購買顏色太鮮艷、味道太香濃的加工食品，在給孩子選購食品時，應注意“彩色食品”的食入量切勿過多或長期食用。