英國對6種色素采取新管理措施

    11月13日，英國食品標(biāo)準(zhǔn)局建議食品商采取自愿行動(dòng)，截至2009年底取消食品中添加6種色素（E102酒石黃、E104喹啉黃、E110日落黃、E122偶氮玉紅、E124赤鮮紅、E129誘惑紅）。

    據(jù)英國南安普敦大學(xué)的研究結(jié)果顯示，食用過多的喹啉黃、日落黃、誘惑紅等色素會(huì)使兒童智商下降。而根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2007）規(guī)定，喹啉黃、日落黃、偶氮玉紅（酸性紅）、誘惑紅是允許使用的食品添加劑，其中日落黃、誘惑紅還可以在多種食品中添加，喹啉黃僅限使用于預(yù)調(diào)酒，偶氮玉紅（酸性紅）僅限使用于餅干夾心。

    在此，檢驗(yàn)檢疫部門提醒我國企業(yè)和消費(fèi)者：應(yīng)該充分認(rèn)識(shí)該項(xiàng)建議措施的警示作用。國內(nèi)相關(guān)企業(yè)必須從安全健康角度出發(fā)，積極尋找安全可靠的純天然色素；出口企業(yè)要提高警惕，密切關(guān)注出口國相關(guān)規(guī)定，及時(shí)跟蹤英國最新食品添加劑的管理動(dòng)態(tài)，嚴(yán)格按照國外標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行產(chǎn)品出口生產(chǎn)，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，有關(guān)專家也提醒消費(fèi)者食用色澤艷麗的加工食品要慎重，不要購買顏色太鮮艷、味道太香濃的加工食品，在給孩子選購食品時(shí)，應(yīng)注意“彩色食品”的食入量切勿過多或長期食用。