我國嬰幼兒食品標準將修訂 11項標準整合成5項

    “目前我國嬰幼兒配方食品標準與國際和發(fā)達國家相關標準差別很大；同為國標，即使同一指標也相互不統(tǒng)一，造成企業(yè)執(zhí)行標準時混亂”，昨天在北京舉行的嬰幼兒食品標準學術研討會上，專家透露，我國正計劃將目前的11項嬰幼兒相關標準整合成5項標準，根據(jù)國際最新進展，專家呼吁盡快對我國現(xiàn)行嬰幼兒配方標準進行制修。

    參與我國嬰幼兒食品標準制修工作的中國營養(yǎng)學會婦幼分會主任委員蔭士安做主題報告稱，目前國內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)的嬰兒配方粉依據(jù)11個國家標準，但是國標與國際標準差距很大。如在對嬰兒配方粉的安全性要求方面，我國國標在對嬰兒配方粉末的安全性要求主要集中在細菌數(shù)量、重金屬污染、黃曲霉毒素方面，但國家標準GB10767-1997（簡稱通用標準）沒有涉及諸如農(nóng)藥殘留、抗生素殘留等方面；而英國和歐盟的標準中均列出了殺蟲劑殘留的限制。

    “再比如對營養(yǎng)素含量的規(guī)定，少了會導致營養(yǎng)不良，多了也會引起中毒”，蔭士安表示，我國國標對大多數(shù)微量營養(yǎng)素的規(guī)定，多數(shù)沒有定最高限值，特別是在一些可能具有潛在中毒可能性的營養(yǎng)素最大值的界定方面需要盡快確定，同時這些營養(yǎng)素含量指標應為安全性指標。另外，在我國國家標準中對于嬰兒配方粉出現(xiàn)問題后的消費者投訴方面沒有任何標識，而美國標準中要求在標簽中標明消費者在出現(xiàn)問題后可向美國食品和藥品管理局的應急電話進行投訴。面對上述種種問題，昨天與會專家呼吁，我國應根據(jù)國際上最新進展，盡快對現(xiàn)行嬰幼兒配方粉的標準進行制修。

    “目前，大的制修框架已經(jīng)構建完成，但具體完成時間表無法估計”，蔭士安介紹，計劃將目前的11項嬰幼兒相關標準整合成5項標準，包括嬰兒配方粉標準（0-6個月），較大嬰兒配方粉標準（6-36個月）、泥糊狀食品標準等，建議要規(guī)范嬰幼兒配方食品的科學宣傳，加大日常監(jiān)督執(zhí)法力度。