葡萄酒新標準元旦實施 年份規定更加明確

    從有關媒體獲悉，從明年元旦起，葡萄酒將開始實施新的國家強制性標準。 和老標準相比，新標準除具備強制力外，還明確規定，葡萄酒的年份必須是指葡萄采摘年份，同時該年的葡萄汁含量必須達到80%以上，同時還增加了檸檬酸、銅、甲醇、防腐劑限量及凈含量的要求。新標準還要求，所有葡萄酒中均不得添加合成的著色劑、甜味劑、香精、增稠劑，如果企業不按新標準生產，情節嚴重者將被趕出市場。

    據了解，中國目前葡萄酒年銷售量巨大，且增長很快，但由于現行葡萄酒推薦性標準不具備強制力，不少不法廠家鉆了空子，部分品牌葡萄酒原汁含量標注不規范。一些小企業采用模糊標注，有的以出廠年份標注，有的以原料采摘年份標注，更有甚者，胡亂標注酒齡，如把“10年的”和“5年的”兌在一起，賣“10年的”價錢。有的小作坊自己沒有葡萄園，卻在生產各種年份的酒。因此，中國葡萄酒行業迫切需要一部更加規范、法律效力更強的行業標準的約束和整頓，新標準的實施可謂眾望所歸！