韓國強化食品中有害物質安全標準

    韓國食品醫藥品安全局于2009年5月7日公布了強化食品中有害物質安全標準的相關文件。

    以下為其附則中的主要內容：

    一、新設標準等強化的內容

    1.       新設對玉米及其單純加工品的絲狀真菌毒素（伏馬毒素）標準

    -          新設玉米的伏馬毒素標準為‘4ppm以下’，新設玉米單純加工品（粉碎，切斷等）及玉米面的伏馬毒素標準為‘2ppm以下’。

    2.       新設小麥、黑麥、大麥及咖啡中絲狀真菌毒素（赭曲毒素）標準

    -          新設小麥、黑麥、大麥及炒咖啡的赭曲毒素A的標準為5ppb以下，新設速溶咖啡的赭曲毒素A的標準為10ppb以下。

    3.       新設及強化液狀茶的重金屬標準

    -          像飲料一樣飲用的液狀茶（在市場上銷售的液態的‘對身體好的某某茶’同類的茶）的含鉛標準從2.0ppm以下強化到0.3ppm以下（與雪綠茶和玄米綠茶一樣的浸出茶為5.0mg/kg以下）。

    -          新設含鎘標準為0.1ppmg以下（與飲料的重金屬標準相同）

    4.       新設腹瀉性貝毒標準

    -          二枚貝類（與牡蠣，貽貝相同由兩枚殼構成的蛤蚌類，海螺等一枚貝類）的腹瀉性貝類毒素標準與 Codex, EU等諸國的標準相同新設為0.16ppm以下。

    5.       修正農藥及動物用藥品的殘留許用標準

    -          修正醚菊酯等15種農藥（包含人參一種）及氨苯砜等29種動物用藥品的殘留許用標準。

    二、中國許可農藥中韓國未許可的農藥目錄

    除草劑（19種）：莠滅凈Ametryn，氰草津Cyanazine，磺草靈asulam，甜安寧phenmedipham，滅草猛vernolate，氯嘧磺隆chlorimuron-ethyl，玉嘧磺隆rimsulfuron，胺苯磺隆ethametsulfuron-methyl，甲磺隆metsulfuron-methyl，苯磺隆tribenuron-methyl，甲氧咪草煙Imazamox，甲咪唑煙酸imazapic，滅草喹imazaquin，咪草煙imazethapyr，異丙隆isoproturon，溴苯腈bromoxynil，環庚草醚Cinmethylin，吡氟草胺diflufenican，噠草特pyridate

    殺蟲劑（3種）：殺螟腈cyanophos，地蟲硫磷 fonafos，烯蟲靈nitenpyram

    植物生長調節劑（1種）：烯效唑Uniconazole

    三、有中國標準而沒有韓國標準的動物用醫藥品目錄

    此次公布的2種藥品：伊維菌素Abamectin，鹽酸沙拉沙星sarafloxacin

    本周中預告立案的5種藥品：頭孢氨芐素Cafalexin，二氟沙星difloxacin，氟苯尼考Florfenicol，吉他霉素kitasamycin，丙氧咪唑Oxibendazole

    計劃年內開發試驗法的15種藥品：倍他米松Betamethasone，越霉素A  DestomycinA，地塞米松Dexamethesone，鹵喹酮Halofuginone，馬拉硫磷Malathion，甲苯達唑mebendazole，安乃近Metamizole，硝碘酚腈Nitroxinil，苯唑青霉素Oxacillin，哌嗪Piperazine，碘醚柳胺Rafoxanide，氯苯胍Robenidine，洛克沙胂Roxarsone，氨苯磺酰胍sulfaguanidine，甲基三嗪酮Toltrazuril

    四、保存流通標準及原料標準的修訂

    1.       強化新鮮方便食品（沙拉）及熏制鰱魚的保存及流通標準

    -          沙拉及熏制鰱魚的保存及流通溫度由10℃以下修訂為5℃以下以防止李斯特菌生長。

    2.       追加‘食品不能使用的原料’品目

    -          在附表3‘食品不能使用的原料’目錄中（現有木炭等82個品目）增加大麻等46個品目，共計128個品目。