我軍調(diào)整食物定量標準

    據(jù)《解放軍報》報道，總后勤部日前發(fā)出通知，確定自2009年7月1日起，調(diào)整全軍部隊食物定量標準。新標準與原食物定量標準相比，一類灶增加了牛奶和水果定量，動物性食物提高到400克，動物性蛋白質(zhì)占蛋白質(zhì)總量的比例由26%提高到41%；二、三類灶動物性食物分別調(diào)整到550克和680克，均適量減少了畜肉，增加了蛋白質(zhì)含量豐富、脂肪含量較少的禽肉和魚蝦。

    通知指出，新食物定量標準，食物品種更加豐富、結(jié)構(gòu)更加合理、品質(zhì)進一步提升，熱量供給充足、熱比更趨合理，是部隊組織伙食的重要依據(jù)。

    通知強調(diào)，各單位要大力開展形式多樣的營養(yǎng)知識宣傳和普及活動，積極倡導(dǎo)健康、文明、安全、質(zhì)量、人文、效益的飲食保障理念，充分利用生活服務(wù)中心集中采購優(yōu)勢，最大限度發(fā)揮伙食費保障效益，根據(jù)部隊任務(wù)、軍事勞動強度和季節(jié)變化，加強膳食調(diào)劑，不斷提高營養(yǎng)配餐和烹調(diào)技術(shù)水平，更好地為提高部隊戰(zhàn)斗力服務(wù)。