韓國擬對食品添加物的標準及規格進行修訂

    2009年8月21日韓國食品醫藥品安全局公布擬對食品添加物的標準及規格中的部分內容進行修訂。

    主要內容：

    1. 修訂聚醋乙酸酯等59品目的成分規格

    （1）強化或新設鉛、鎘、汞等有害重金屬的規格（II.第3.1. 241, 321, 322, 323, 324, 325, 330, 331, 332, 333, 337, 339, 342, 343, 347, 348, 349, 356, 358, 359, 360, 361, 362, 363, 364, 365, 368, 370, 371, 373, 374, 375, 376, 381, 386, 388, 389, 390, 392, 393, 394, 395, 396, 399, 400, 402, 404, 405, 406, 407, 408, 409, 410, 411, 422, 423, 431）;

    （2）強化或新設制造過程中可以殘留的異丙醇等殘留溶液、氟化物等有害物質的規格（II.第3.1. 321, 322, 325, 331, 347, 348, 356）;

    （3）新設細菌數、大腸菌、沙門氏菌、真菌數等微生物規格（II.第3.1. 363, 364, 365, 422）;

    （4）指定酰胺化果膠新規（II.第3.1. 433）