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國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃《畜禽屠宰加工通用技術(shù)條件》由 326（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）歸口，TC516（全國(guó)屠宰加工標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)）執(zhí)行 ，主管部門為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部。
主要起草單位 中國(guó)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部屠宰技術(shù)中心） 、北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司鵬程食品分公司等 。
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