農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)關(guān)于征集農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂項(xiàng)目入庫建議的通知

各農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域有關(guān)企事業(yè)單位：

為深入貫徹黨的二十大報(bào)告關(guān)于“全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興”的戰(zhàn)略部署，落實(shí)《全國鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2020-2025年）》有關(guān)要求，樹立大食物觀，構(gòu)建多元化食物供給體系，完善我國農(nóng)產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)體系，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品加工標(biāo)委會(huì)（以下簡稱“標(biāo)委會(huì)”）擬在原標(biāo)準(zhǔn)體系的基礎(chǔ)上，結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展需求，新征集一批有助于提升農(nóng)產(chǎn)品加工水平的農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議。現(xiàn)就有關(guān)事宜通知如下：

一、征集原則

1. 必要性。一是圍繞我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展要求和重點(diǎn)任務(wù)；二是有助于促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級；三是符合農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展需求，適合作為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)在全國推廣應(yīng)用。

2. 緊迫性。契合農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，為當(dāng)前產(chǎn)業(yè)發(fā)展、企業(yè)生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)管理急需的標(biāo)準(zhǔn)，迫切需要開展農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作。

3. 科學(xué)性。依據(jù)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、科技水平、社會(huì)發(fā)展階段、消費(fèi)需求、執(zhí)法檢測能力和進(jìn)出口貿(mào)易調(diào)節(jié)需要進(jìn)行科學(xué)制修訂，寬嚴(yán)適度、符合國情并與國際標(biāo)準(zhǔn)相適應(yīng)。

二、申報(bào)范圍

本次征集的農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容涵蓋糧食加工、油料加工、果品加工、蔬菜加工、畜產(chǎn)品加工、茶與飲品加工和特色農(nóng)產(chǎn)品加工七大領(lǐng)域，重點(diǎn)聚焦農(nóng)產(chǎn)品減損保供、提質(zhì)增效、綜合利用、質(zhì)量分級、品質(zhì)評價(jià)、檢驗(yàn)檢測等領(lǐng)域急需的標(biāo)準(zhǔn)。

1. 基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。包括農(nóng)產(chǎn)品加工相關(guān)的名詞和術(shù)語等。

2. 技術(shù)規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)。包括農(nóng)產(chǎn)品原料采收、加工、貯藏、包裝、冷鏈物流運(yùn)輸、分等分級和品質(zhì)評價(jià)等技術(shù)規(guī)程。標(biāo)準(zhǔn)的所有研制過程要局限在加工環(huán)節(jié)。

3. 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。包括農(nóng)產(chǎn)品及其加工品的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，但加工后的食品標(biāo)準(zhǔn)不在本次征集范圍內(nèi)。

4. 檢驗(yàn)檢測方法標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)產(chǎn)品及其加工品中污染物和功能成分含量、加工特性的檢測方法和品質(zhì)評價(jià)方法。

三、申報(bào)要求

1. 本次征集的標(biāo)準(zhǔn)不得與現(xiàn)行有效或已報(bào)批的國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)交叉重復(fù)。

2. 本次征集的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)進(jìn)行充分論證，確保可行性及必要性，技術(shù)內(nèi)容應(yīng)為成熟的研究成果，且經(jīng)過實(shí)踐應(yīng)用。

3. 優(yōu)先支持制定已經(jīng)形成標(biāo)準(zhǔn)草案的基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)，技術(shù)規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)檢測方法標(biāo)準(zhǔn)。所有標(biāo)準(zhǔn)不涉及市場銷售環(huán)節(jié)。

四、報(bào)送要求

1. 本次征集的立項(xiàng)建議經(jīng)專家評審后，將作為2025年入庫項(xiàng)目建議推薦上報(bào)。

2. 按照《農(nóng)業(yè)農(nóng)村標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目庫管理規(guī)定（試行）》要求，對于已入庫的項(xiàng)目，監(jiān)管司將視情況擇優(yōu)支持立項(xiàng)，無需重復(fù)申報(bào)。2024年度已入庫項(xiàng)目清單附后，請各有關(guān)單位自行查閱。

3. 請各申報(bào)單位填寫推薦項(xiàng)目入庫建議表（附件1）、2025年農(nóng)業(yè)國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂項(xiàng)目建議書（附件2）和項(xiàng)目草案（附件3），于2024年11月8日前將電子文本反饋至農(nóng)產(chǎn)品加工標(biāo)委會(huì)秘書處郵箱。

五、聯(lián)系方式

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)秘書處

聯(lián)系人：蘭 圖  董一威

電   話：010-62816594，62813045

郵   箱：ncpjgbwh@126.com

附件：1. 2025年農(nóng)業(yè)農(nóng)村國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)推薦入庫項(xiàng)目建議表

2. 2025年農(nóng)業(yè)國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂項(xiàng)目建議書

3. 2025年農(nóng)業(yè)國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂項(xiàng)目草案

4. 2024年已入庫項(xiàng)目清單

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)

（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所代章）

2024年10月28日