2010年10月23日，韓國食品藥物管理局發布“第2010-211號預告通知”，擬定修改食品添加劑標準規范，主要修改食品添加劑“一般規定”、“制造與加工標準”及“標準規范”。主要內容包括：
（1）重新制定了食品添加劑質量一般原則。
（2）修訂包括脂肪酸山梨醇酯、酯膠、乳酸、硫酸鎂、磷酸鎂和三元山梨醇酯等26種食品添加劑的定義；
（3）修訂了包括檸檬酸鐵、檸檬酸鐵銨、煙酰胺、脫氫醋酸鈉和L-賴氨酸鹽酸鹽等168種食品添加劑的組合規格；
（4）修訂了包括葡萄糖酸鈣、丁基羥基甲苯、甲基纖維素和沒食子酸丙酯等39種食品添加劑的使用標準：
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