各有關(guān)單位:
為貫徹落實食品安全“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)”要求,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例和《安徽省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》規(guī)定,我委制定了《2025年度安徽省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項計劃》,現(xiàn)印發(fā)給你們,請認真組織落實,同時提出以下要求:
一、標(biāo)準(zhǔn)研制應(yīng)當(dāng)以保障人民健康為宗旨,以食品安全風(fēng)險評估結(jié)果為依據(jù),充分考慮我省經(jīng)濟發(fā)展水平和客觀實際需要,參考相關(guān)國際、國家標(biāo)準(zhǔn)和風(fēng)險評估結(jié)果,深入調(diào)查研究,確保標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)謹(jǐn),指標(biāo)設(shè)置科學(xué)合理。
二、項目承擔(dān)單位負責(zé)組建標(biāo)準(zhǔn)起草小組,提供項目所需人員、經(jīng)費、科研等方面的資源和保障條件,并充分發(fā)揮監(jiān)管部門、行業(yè)組織、企業(yè)、科研院校和專業(yè)機構(gòu)等相關(guān)單位和領(lǐng)域?qū)<业淖饔谩?/p>
三、項目承擔(dān)單位應(yīng)當(dāng)制定工作計劃、項目路線圖和進度表,確保標(biāo)準(zhǔn)研制質(zhì)量和工作進度,對所制定標(biāo)準(zhǔn)文本負責(zé),確保標(biāo)準(zhǔn)在起草、送審、修改、校對、印刷、解讀等各環(huán)節(jié)準(zhǔn)確無誤,標(biāo)準(zhǔn)文本及編制說明請及時報送省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)審評委員會秘書處。
四、省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)審評委員會秘書處要加強對項目承擔(dān)單位的業(yè)務(wù)指導(dǎo),相關(guān)市衛(wèi)生健康委應(yīng)會同同級市場監(jiān)管等部門,支持項目承擔(dān)單位標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作開展。
附件:2025年度安徽省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項計劃
安徽省衛(wèi)生健康委員會
2025年10月16日
(信息公開形式:主動公開)
附件
2025年度安徽省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項計劃
| 序號 | 項目名稱 | 制定/修訂 | 項目承擔(dān)單位 |
| 1 | 徽派預(yù)制菜生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范 | 制定 | 安徽省疾病預(yù)防控制中心 |
| 2 | 黃山燒餅生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范 | 制定 | 黃山市疾病預(yù)防控制中心 |
| 3 | 代用茶 | 修訂 | 亳州市市場監(jiān)督管理局 |






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