各有關單位、專家：
根據山西省食品工業協會2025年度團體標準制定計劃，《山西釀醋大曲》《山西老陳醋生產工藝規程》《山西陳醋生產工藝規程》《山西（老）陳醋感官品評術語》《山西（老）陳醋感官品評方法》等5項團體標準，經多次調研、內部討論和專家技術審查會等工作，現公布征求意見稿（見附件1-10）。
為保證標準的科學性、嚴謹性和適用性，現公開征求意見。并于2025年12月19日前將《山西省食品工業協會團體標準意見反饋表》（見附件11）以電子郵件的形式反饋至聯系人。逾期未反饋按無異議處理。
聯系人：王 彬、原 敏
電 話：（0351）7236799
郵 箱：sxshipin@163.com
1、《山西釀醋大曲》（征求意見稿）
2、《山西釀醋大曲》（征求意見稿）編制說明
3、《山西老陳醋生產工藝規程》（征求意見稿）
4、《山西老陳醋生產工藝規程》（征求意見稿）編制說明
5、《山西陳醋生產工藝規程》（征求意見稿）
6、《山西陳醋生產工藝規程》（征求意見稿）編制說明
7、《山西（老）陳醋感官品評術語》（征求意見稿）
8、《山西（老）陳醋感官品評術語》（征求意見稿）編制說明
9、《山西（老）陳醋感官品評方法》（征求意見稿）
10、《山西（老）陳醋感官品評方法》（征求意見稿）編制說明
11、《山西省食品工業協會團體標準意見反饋表》
山西省食品工業協會
2025年11月19日
山西陳醋生產工藝規程（征求意見稿）.doc
山西(老)陳醋感官品評方法（征求意見稿）.doc
山西釀醋大曲（征求意見稿）.doc
山西老陳醋生產工藝規程（征求意見稿）.docx
山西(老)陳醋感官品評術語（征求意見稿）.doc
《山西(老)陳醋感官品評方法》（征求意見稿）編制說明.pdf
《山西(老)陳醋感官品評術語》（征求意見稿）編制說明.pdf
《山西陳醋生產工藝規程》（征求意見稿）編制說明.pdf
《山西老陳醋生產工藝規程》（征求意見稿）編制說明.pdf
《山西釀醋大曲》（征求意見稿）編制說明.pdf
關于發布《山西釀醋大曲》《山西老陳醋生產工藝規程》等5項團體標準征求意見的通知.pdf
山西省食品工業協會團體標準（征求意見稿）意見反饋表.doc
魯公網安備 37060202000128號