國家糧食和物資儲備局科學研究院關于征集《糧油檢驗 小麥粉面包烘焙品質評價 快速烘焙法》等四項國家標準計劃項目起草單位和專家的通知

各有關單位及專家：

全國糧油標準化技術委員會歸口的國家標準《糧油檢驗 小麥粉面包烘焙品質評價 快速烘焙法》（GB/T 35869）、《糧油檢驗 小麥粉面包烘焙品質試驗法 直接發酵法》（GB/T 14611）、《糧油檢驗 小麥粉蛋糕烘焙品質試驗 海綿蛋糕法》（GB/T 24303）、《糧油檢驗 小麥粉饅頭加工品質評價》（GB/T 35991）已由國家標準化管理委員會批準立項，計劃號分別為：20257081-T-449、20257104-T-449、20257086-T-449、20257080-T-449，項目周期分別為12個月，第一起草單位均為國家糧食和物資儲備局科學研究院。為廣泛吸收各利益相關方參與，充分依托各方資源推進標準修訂工作，現公開征集標準起草單位和專家。有關事項通知如下：

一、申報要求

（一）申請單位應為依法經營的單位，所從事的業務領域與食品檢驗加工相關，在行業內具有良好的聲譽和較高的影響力；具有標準研制工作基礎，愿意且能夠為標準修訂工作提供必要的技術資源支持及其他必要支持。

（二）同一單位報名參與起草的人數原則一人。起草人應具備較強的專業工作能力，具有相關的技術職稱，積極參與標準修訂過程中的起草、調研、研討等工作，能夠按時、保質完成標準起草組分配的任務。

（三）請有意報名參加標準起草的單位填寫《國家標準起草單位報名表》（見附件1-4），于2026年2月2日之前將報名表蓋章掃描件和電子版報送至指定電子郵箱。

我們將根據報名情況擇優組建起草組。

二、聯系方式

聯系人：洪宇、段曉亮

聯系電話：18810362348、010-56452657

郵箱：hy@ags.ac.cn、dxl@ags.ac.cn

附件1：《糧油檢驗 小麥粉面包烘焙品質評價 快速烘焙法》國家標準起草單位報名表

附件2：《糧油檢驗 小麥粉面包烘焙品質試驗法 直接發酵法》國家標準起草單位報名表

附件3：《糧油檢驗 小麥粉蛋糕烘焙品質試驗 海綿蛋糕法》國家標準起草單位報名表

附件4：《糧油檢驗 小麥粉饅頭加工品質評價》國家標準起草單位報名表