國家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院關(guān)于征集《糧油檢驗(yàn) 小麥粉面包烘焙品質(zhì)評(píng)價(jià) 快速烘焙法》等四項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃項(xiàng)目起草單位和專家的通知

各有關(guān)單位及專家：

全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口的國家標(biāo)準(zhǔn)《糧油檢驗(yàn) 小麥粉面包烘焙品質(zhì)評(píng)價(jià) 快速烘焙法》（GB/T 35869）、《糧油檢驗(yàn) 小麥粉面包烘焙品質(zhì)試驗(yàn)法 直接發(fā)酵法》（GB/T 14611）、《糧油檢驗(yàn) 小麥粉蛋糕烘焙品質(zhì)試驗(yàn) 海綿蛋糕法》（GB/T 24303）、《糧油檢驗(yàn) 小麥粉饅頭加工品質(zhì)評(píng)價(jià)》（GB/T 35991）已由國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)批準(zhǔn)立項(xiàng)，計(jì)劃號(hào)分別為：20257081-T-449、20257104-T-449、20257086-T-449、20257080-T-449，項(xiàng)目周期分別為12個(gè)月，第一起草單位均為國家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院。為廣泛吸收各利益相關(guān)方參與，充分依托各方資源推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)修訂工作，現(xiàn)公開征集標(biāo)準(zhǔn)起草單位和專家。有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

一、申報(bào)要求

（一）申請(qǐng)單位應(yīng)為依法經(jīng)營(yíng)的單位，所從事的業(yè)務(wù)領(lǐng)域與食品檢驗(yàn)加工相關(guān)，在行業(yè)內(nèi)具有良好的聲譽(yù)和較高的影響力；具有標(biāo)準(zhǔn)研制工作基礎(chǔ)，愿意且能夠?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)修訂工作提供必要的技術(shù)資源支持及其他必要支持。

（二）同一單位報(bào)名參與起草的人數(shù)原則一人。起草人應(yīng)具備較強(qiáng)的專業(yè)工作能力，具有相關(guān)的技術(shù)職稱，積極參與標(biāo)準(zhǔn)修訂過程中的起草、調(diào)研、研討等工作，能夠按時(shí)、保質(zhì)完成標(biāo)準(zhǔn)起草組分配的任務(wù)。

（三）請(qǐng)有意報(bào)名參加標(biāo)準(zhǔn)起草的單位填寫《國家標(biāo)準(zhǔn)起草單位報(bào)名表》（見附件1-4），于2026年2月2日之前將報(bào)名表蓋章掃描件和電子版報(bào)送至指定電子郵箱。

我們將根據(jù)報(bào)名情況擇優(yōu)組建起草組。

二、聯(lián)系方式

聯(lián)系人：洪宇、段曉亮

聯(lián)系電話：18810362348、010-56452657

郵箱：hy@ags.ac.cn、dxl@ags.ac.cn

附件1：《糧油檢驗(yàn) 小麥粉面包烘焙品質(zhì)評(píng)價(jià) 快速烘焙法》國家標(biāo)準(zhǔn)起草單位報(bào)名表

附件2：《糧油檢驗(yàn) 小麥粉面包烘焙品質(zhì)試驗(yàn)法 直接發(fā)酵法》國家標(biāo)準(zhǔn)起草單位報(bào)名表

附件3：《糧油檢驗(yàn) 小麥粉蛋糕烘焙品質(zhì)試驗(yàn) 海綿蛋糕法》國家標(biāo)準(zhǔn)起草單位報(bào)名表

附件4：《糧油檢驗(yàn) 小麥粉饅頭加工品質(zhì)評(píng)價(jià)》國家標(biāo)準(zhǔn)起草單位報(bào)名表