全國屠宰加工標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會關(guān)于公開征求推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)《畜禽肉質(zhì)量分級 牛肉（二次征求意見稿）》意見的通知

各有關(guān)單位：

根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會標(biāo)準(zhǔn)制修訂計(jì)劃，全國屠宰加工標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會組織開展了推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)《畜禽肉質(zhì)量分級  牛肉》的起草工作，并在廣泛征求意見基礎(chǔ)上進(jìn)行了修訂和完善，形成《畜禽肉質(zhì)量分級  牛肉（二次征求意見稿）》，現(xiàn)再次面向社會公開征求意見。有關(guān)意見建議請于2026年3月17日前通過信函或電子郵件方式進(jìn)行反饋。

通信地址：北京市朝陽區(qū)麥子店街20號樓421室 中國動物疫病預(yù)防控制中心（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部屠宰技術(shù)中心）屠宰標(biāo)準(zhǔn)處

電子郵箱：tuzaibiaozhun@163.com

附件：1. 推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)《畜禽肉質(zhì)量分級  牛肉（二次征求意見稿）》及編制說明

2. 標(biāo)準(zhǔn)意見反饋表

全國屠宰加工標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會

2026年3月11日