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2008年1月18日，薩爾瓦多公布有關(guān)天然蜂蜜的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)預(yù)備草案。該標(biāo)準(zhǔn)包括以下方面：目的、范圍、定義、符號(hào)和縮寫、分類和描述、成分和要求、取樣、分析方法、標(biāo)簽、引用標(biāo)準(zhǔn)、符合性、檢驗(yàn)及附件。
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