各有關單位：
經研究，國家標準化管理委員會決定下達2013年第二批國家標準制修訂計劃（見附件）。本批計劃共計1691項，其中制定1211項，修訂480項；強制性標準34項，推薦性標準1647項，指導性技術文件10項。
請你單位組織、監督有關全國專業標準化技術委員會和主要起草單位，抓緊落實和實施計劃，在標準起草中加強與有關方面的協調，廣泛聽取意見，保證標準質量和水平，按時完成國家標準制修訂任務。
附件：2013年第二批國家標準計劃項目匯總表
國家標準委
2013年12月18日
附件：
2013年第二批國家標準計劃項目匯總表.xls
食品伙伴網備注：
食品相關標準列表如下
| 序號 | 項目名稱 | 標準性質 | 制修訂 | 代替標準號 | 完成時間 |
| 1 | 轉基因植物產品數字PCR監測方法 | 推薦 | 制定 | 2014 | |
| 2 | 食品企業質量控制前提方案 | 推薦 | 制定 | 2014 | |
| 3 | 易腐加工食品追溯規范 | 推薦 | 制定 | 2014 | |
| 4 | 易腐食品加工儲運關鍵控制點信息采集與工藝優化指南 | 推薦 | 制定 | 2014 | |
| 5 | 低聚糖通用技術規則 | 推薦 | 制定 | 2015 | |
| 6 | 發酵法氨基酸良好生產規范 | 推薦 | 制定 | 2015 | |
| 7 | 發酵法有機酸良好生產規范 | 推薦 | 制定 | 2015 | |
| 8 | 工業用酶制劑測定技術導則 | 推薦 | 制定 | 2014 | |
| 9 | 酵母抽提物 | 推薦 | 修訂 | GB/T 23530-2009 | 2014 |
| 10 | 麥芽糊精 | 推薦 | 修訂 | GB/T 20884-2007 | 2014 |
| 11 | 麥芽糖 | 推薦 | 修訂 | GB/T 20883-2007 | 2014 |
| 12 | 食品加工用酵母 | 推薦 | 修訂 | GB/T 20886-2007 | 2014 |
| 13 | 食用葡萄糖 | 推薦 | 修訂 | GB/T 20880-2007 | 2014 |
| 14 | 新型生物發酵名詞術語 | 推薦 | 制定 | 2015 | |
| 15 | 易腐加工食品良好流通規范 | 推薦 | 制定 | 2014 | |
| 16 | 農產品流通信息管理技術通則 | 推薦 | 制定 | 2014 | |
| 17 | 食用菌干制品流通規范 | 推薦 | 制定 | 2014 | |
| 18 | 食用菌速凍品流通規范 | 推薦 | 制定 | 2014 | |
| 19 | 白醋 | 推薦 | 制定 | 2014 | |
| 20 | 調味品分類 | 推薦 | 修訂 | GB/T 20903-2007 | 2014 |
| 21 | 醬腌菜分類 | 推薦 | 制定 | 2014 | |
| 22 | 醬油行業危害分析與關鍵點控制 | 推薦 | 制定 | 2014 | |
| 23 | 釀造醬油工藝技術規范 | 推薦 | 制定 | 2014 | |
| 24 | 牛屠宰操作規程 | 推薦 | 修訂 | GB/T 19477-2004 | 2014 |
| 25 | 肉雞屠宰操作規程 | 推薦 | 修訂 | GB/T 19478-2004 | 2014 |
| 26 | 生豬屠宰操作規程 | 推薦 | 修訂 | GB/T 17236-2008 | 2014 |
| 27 | 生豬屠宰良好操作規范 | 推薦 | 修訂 | GB/T 19479-2004 | 2014 |
| 28 | 天然腸衣生產HACCP應用規范 | 推薦 | 修訂 | GB/T 20572-2006 | 2014 |
| 29 | 鮮、凍肉生產良好操作規范 | 推薦 | 修訂 | GB/T 20575-2006 | 2014 |
| 30 | 鮮禽蛋質量分級檢驗方法 | 推薦 | 制定 | 2014 | |
| 31 | 畜禽肉質量分級導則 | 推薦 | 制定 | 2014 | |
| 32 | 畜禽肉質量分級檢驗方法 | 推薦 | 制定 | 2014 | |
| 33 | 食品加工機械 旋轉擱架式烤爐 | 推薦 | 制定 | 2014 | |
| 34 | 無菌磚型紙盒灌裝機通用技術條件 | 推薦 | 制定 | 2015 | |
| 35 | 糕點通則 | 推薦 | 修訂 | GB/T 20977-2007 | 2014 |
| 36 | 藍莓果酒 | 推薦 | 制定 | 2014 | |
| 37 | 食品清洗消毒效果試驗方法 三磷酸腺苷生物發光法 | 推薦 | 制定 | 2014 | |
| 38 | 蛋與蛋制品術語和分類 | 推薦 | 制定 | 2014 | |
| 39 | 水處理劑 聚二甲基二烯丙基氯化銨 | 推薦 | 制定 | 2015 | |
| 40 | 水處理劑 聚合物分子量及其分布的測定 凝膠色譜法 | 推薦 | 制定 | 2015 | |
| 41 | 水處理劑 砷和汞含量的測定 原子熒光光譜法 | 推薦 | 制定 | 2015 | |
| 42 | 茶葉加工良好規范 | 推薦 | 制定 | 2014 | |
| 43 | 黑茶 第1部分：基本要求 | 推薦 | 制定 | 2014 | |
| 44 | 黑茶 第2部分：花卷茶 | 推薦 | 制定 | 2014 | |
| 45 | 黑茶 第3部分：湘尖茶 | 推薦 | 制定 | 2014 | |
| 46 | 黑茶 第4部分：六堡茶 | 推薦 | 制定 | 2014 | |
| 47 | 綠茶 第6部分：蒸青茶 | 推薦 | 制定 | 2014 | |
| 48 | 巢蜜 | 推薦 | 制定 | 2014 | |
| 49 | 蜂王漿生產技術規范 | 推薦 | 制定 | 2015 | |
| 50 | 草莓 | 推薦 | 制定 | 2015 | |
| 51 | 冬棗 | 推薦 | 制定 | 2016 | |
| 52 | 火龍果 | 推薦 | 制定 | 2014 | |
| 53 | 金桔 | 推薦 | 制定 | 2014 | |
| 54 | 蘋果氣調貯藏技術 | 推薦 | 制定 | 2015 | |
| 55 | 石榴 | 推薦 | 制定 | 2015 | |
| 56 | 藏紅花 第1部分：規格 | 推薦 | 修訂 | GB/T 22324.1-2008 | 2015 |
| 57 | 藏紅花 第2部分：試驗方法 | 推薦 | 修訂 | GB/T 22324.2-2008 | 2015 |
| 58 | 冬香薄荷 | 推薦 | 制定 | 2015 | |
| 59 | 夏香薄荷 | 推薦 | 制定 | 2015 | |
| 60 | 小豆蔻 第1部分：整果莢 | 推薦 | 修訂 | GB/T 22305.1-2008 | 2015 |
| 61 | 小豆蔻 第2部分：種子 | 推薦 | 修訂 | GB/T 22305.2-2008 | 2015 |
| 62 | 整孜然 | 推薦 | 修訂 | GB/T 22267-2008 | 2015 |
| 63 | 銀耳干制技術規范 | 推薦 | 制定 | 2015 | |
| 64 | 銀耳菌種質量檢驗規程 | 推薦 | 制定 | 2016 | |
| 65 | 干制紅棗 | 推薦 | 修訂 | GB/T 5835-2009 | 2015 |
| 66 | 猴頭菇 | 推薦 | 制定 | 2014 | |
| 67 | 松露鮮品質量等級規格 | 推薦 | 制定 | 2015 | |
| 68 | 包裝容器 復合式中型散裝容器 | 推薦 | 修訂 | GB/T 19161-2008 | 2014 |
| 69 | 包裝用聚酯捆扎帶 | 推薦 | 修訂 | GB/T 22344-2008 | 2014 |
| 70 | 出口商品包裝通則 | 推薦 | 修訂 | GB/T 19142-2008 | 2014 |
| 71 | 冠形瓶蓋 | 推薦 | 修訂 | GB/T 13521-1992 | 2014 |
| 72 | 取水定額 第×部分：淀粉糖制造 | 推薦 | 制定 | 2015 | |
| 73 | 取水定額 第×部分：檸檬酸制造 | 推薦 | 制定 | 2015 | |
| 74 | 育果袋紙 | 推薦 | 修訂 | GB 19341-2003 | 2015 |
| 75 | 紙袋紙 | 推薦 | 修訂 | GB/T 7968-1996 | 2015 |
| 76 | 合格評定 食品安全管理體系審核與認證機構要求 | 推薦 | 修訂 | GB/T 22003-2008 | 2014 |
| 77 | 品牌價值評價 餐飲業 | 推薦 | 制定 | 2014 | |
| 78 | 品牌價值評價 酒、飲料和精制茶制造業 | 推薦 | 制定 | 2014 | |
| 79 | 品牌價值評價 食品、加工制造業 | 推薦 | 制定 | 2014 | |
| 80 | 標準體系表編制原則和要求 | 推薦 | 修訂 | GB/T 13016-2009 | 2014 |
| 81 | 企業標準體系表編制指南 | 推薦 | 修訂 | GB/T 13017-2008 | 2014 |
| 82 | 標準化工作指南 第1部分：國家標準英文版編譯通則 | 推薦 | 制定 | 2015 | |
| 83 | 標準化工作指南 第2部分：國家標準英文版通用表述法和詞匯 | 推薦 | 制定 | 2015 |
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