中國出入境檢驗檢疫協會發布《乳與乳制品金黃色葡萄球菌定性檢測 Petrifilm測試片法》團體標準

由中國出入境檢驗檢疫協會進出口食品標準化技術委員會（CIQA/TC10）組織起草的《乳與乳制品金黃色葡萄球菌定性檢測 Petrifilm測試片法》（T/CIQA 107–2025）團體標準，經協會標準化委員會審核，于2025年2月28日批準發布，自2025年2月28日起實施。

Petrifilm測試片法以其良好的靈敏度、特異性、排他性等技術優勢在各乳制品生產企業具有廣泛的應用，可以幫助企業提高檢測效率、縮短檢測時間、加快產品放行，同時操作更為簡便、更加節省空間，從而減少誤差和降低能耗。此外，Petrifilm測試片法作為國內外廣泛應用的檢驗方法，已經被AOAC定為官方方法，同時也納入了我國出入境檢驗檢疫行業標準，但是均為定量檢驗方法。

為填補標準空白，促進行業規范高質量發展，CIQA/TC10組織中國海關科學技術研究中心、內蒙古伊利實業集團股份有限公司、內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司、北京三元食品股份有限公司、河北三元食品有限公司、新希望乳業股份有限公司、紐勤生物科技（上海）有限公司等企事業單位起草了《乳與乳制品金黃色葡萄球菌定性檢測 Petrifilm測試片法》團體標準。本標準是根據GB4789.45-2023《食品安全國家標準 微生物檢驗方法驗證通則》，以GB4789.10-2016 《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 金黃色葡萄球菌檢驗》第一法作為參考方法，對Petrifilm金黃色葡萄球菌測試片法的包容性、排他行、方法靈敏度等方面進行研究制定出來的。相關實驗室驗證結果表明，金黃色葡萄球菌Petrifilm測試片的包容性和排他性均為100 %；檢測靈敏度與第一法的檢測靈敏度相當；可用于乳與乳制品中金黃色葡萄球菌定性檢驗。

根據《中國出入境檢驗檢疫協會團體標準管理辦法》的規定，現予以公告。