“粵菜師傅”工程標準體系，內容涵蓋廣府菜、客家菜和潮汕菜為代表的粵菜體系，旨在為推動粵菜傳統行業走向規模化、品牌化、國際化夯實基礎。將“粵菜師傅”打造成面向世界展示嶺南文化的亮麗名片。根據廣東省市場監督管理局等五部門關于印發《“粵菜師傅”工程標準體系規劃與路線圖（2020—2024年）》的通知 (粵市監〔2020〕115號)，“粵菜師傅”工程標準體系框架圖如下：
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“粵菜師傅”工程標準體系，內容涵蓋廣府菜、客家菜和潮汕菜為代表的粵菜體系，旨在為推動粵菜傳統行業走向規模化、品牌化、國際化夯實基礎。將“粵菜師傅”打造成面向世界展示嶺南文化的亮麗名片。根據廣東省市場監督管理局等五部門關于印發《“粵菜師傅”工程標準體系規劃與路線圖（2020—2024年）》的通知 (粵市監〔2020〕115號)，“粵菜師傅”工程標準體系框架圖如下：
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