2項白酒質(zhì)量要求標準擬修訂

為推動我國食品行業(yè)標準化進程，確保食品安全與質(zhì)量，國家市場監(jiān)督管理總局近日發(fā)布了一則關于對《食品金屬容器分類和術語》等80項擬立項國家標準項目公開征求意見的通知。此舉旨在廣泛收集社會各界的意見與建議，進一步完善相關標準，為食品行業(yè)的健康發(fā)展提供有力的技術支撐。征求意見截止時間為2024年9月8日。

《食品金屬容器分類和術語》作為一項全新的標準提案，旨在明確食品金屬容器的分類及術語定義，確保在生產(chǎn)、銷售、使用過程中，各方能夠準確理解與交流，從而提高食品安全性與可靠性。該標準的制定將為食品金屬容器的設計、制造、檢測等環(huán)節(jié)提供統(tǒng)一的規(guī)范，有助于保障消費者健康，促進食品行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

此外，兩項白酒質(zhì)量要求的標準修訂也引起了廣泛關注。《白酒質(zhì)量要求 第13部分：固液法白酒》和《白酒質(zhì)量要求 第14部分：液態(tài)法白酒》的修訂，旨在進一步規(guī)范白酒生產(chǎn)過程，提升產(chǎn)品質(zhì)量。通過調(diào)整和完善相關技術指標，這兩項標準將有助于保證固液法和液態(tài)法生產(chǎn)的白酒達到更高的安全與質(zhì)量標準，滿足消費者對健康飲品的需求。

這些標準的制定與修訂不僅體現(xiàn)了國家對食品安全的高度重視，也為食品行業(yè)的發(fā)展提供了重要指引。通過這些標準的實施，將進一步促進食品行業(yè)技術創(chuàng)新，提升產(chǎn)品質(zhì)量，保護消費者權益，推動行業(yè)朝著更加健康、可持續(xù)的方向發(fā)展。