廣東發(fā)布食品安全地方標準公告

在食品安全日益受到重視的當下，廣東省衛(wèi)生健康委員會近日發(fā)布了四項食品安全地方標準公告。這四項標準分別是《廣東省食品安全地方標準 神秘果》（ DBS44/ 022-2024）、《廣東省食品安全地方標準 鐵皮石斛》（DBS44/ 023-2024）、《廣東省食品安全地方標準 汕頭牛肉丸》（ DBS44/ 005-2024）以及《廣東省食品安全地方標準 餐飲服務非預包裝即食食品微生物限量》（ DBS44/ 006-2024 ）。

這些標準的發(fā)布，旨在進一步加強食品安全監(jiān)管，確保人民群眾“舌尖上的安全”。其中，《食品安全地方標準 餐飲服務非預包裝即食食品微生物限量》（ DBS44/ 006-2024 ）標準，更是直接關系到餐飲服務行業(yè)的食品安全管理。該標準明確了餐飲服務中非預包裝即食食品的微生物限量，有助于餐飲企業(yè)在日常經(jīng)營中更好地控制食品安全風險，確保消費者健康。

標準的出臺，不僅為相關產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售提供了規(guī)范依據(jù)，同時也為消費者提供了更多的安全保障，促進了食品行業(yè)的健康發(fā)展。