食品微生物檢測技術及實驗室管理高級培訓班在青島圓滿結束

培訓課堂一瞥

    2010年4月24-25日，由煙臺富美特食品科技有限公司（食品伙伴網）舉辦的食品微生物檢測技術及實驗室管理高級培訓班在國家發(fā)展計劃委員會青島療養(yǎng)院如期舉辦，來自青島、煙臺、威海、濰坊以及河南等地的14家企業(yè)，共有20余人參加了本次培訓。

    本次培訓聘請國家標準 《GB/T 27405-2008 實驗室質量控制規(guī)范 食品微生物檢測》主要起草人主講。培訓內容主要包括：食品安全現狀剖析、食品出口企業(yè)化驗室的監(jiān)管與評估、食品微生物檢測實驗室的建設和管理、實驗室檢測方法的控制、實驗室的資質認定等幾個方面，理論結合實際。講授結束后，許多學員還就本企業(yè)遇到的具體問題向老師咨詢，老師逐一予以解答。整個培訓過程學習氣氛濃厚，大家普遍反映通過此次培訓，收獲頗豐。

    培訓結束后，學員對老師的講解和培訓的組織給予較高評價。表達了將繼續(xù)參加食品伙伴網舉辦的培訓活動的意愿，此次食品微生物檢測技術及實驗室管理培訓取得了圓滿成功。

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