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T/QLY 229-2024 傳統(tǒng)黔菜蕨菜炒臘肉（暫無文本）

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標準類別	團體標準	發(fā)布日期	2024-12-18
標準狀態(tài)	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2024-12-21
頒發(fā)部門	貴州旅游協會,貴州省預制菜產業(yè)協會	廢止日期	暫無

標準介紹

T/QLY 229-2024 傳統(tǒng)黔菜蕨菜炒臘肉

本文件規(guī)定了傳統(tǒng)黔菜蕨菜炒臘肉的原料及數量、烹飪設備工具與器皿、制作工藝、裝盤、感官要求、最佳食用時間與溫度。

本文件適用于傳統(tǒng)黔菜蕨菜炒臘肉的烹飪。

食品產業(yè)鏈內部商城，滿足食品行業(yè)需求。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=163606

食品伙伴網提供標準法規(guī)解讀、輿情監(jiān)控、合規(guī)咨詢、申報注冊等服務。電詢0535-2129301

標簽：臘肉蕨菜

食品百科：臘肉蕨菜

論壇標簽：臘肉蕨菜

行業(yè)分類：餐飲

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