| 標準類別 | 地方標準 | 發布日期 | 2009-06-04 |
|---|---|---|---|
| 標準狀態 | 
關于標準有效性標注的說明 |
實施日期 | 2009-10-01 |
| 頒發部門 | 上海市質量技術監督局 | 廢止日期 | 2017-03-31 |
DB31/ 448-2009 食用畜禽血產品質量安全標準
本標準為上海市地方標準。
本標準規定了使用畜禽血產品及其包裝、標識、貯存、運輸的衛生要求和檢測方法。
本標準適用于以雞、鴨、豬血為原料，通過加熱、凝固等工藝制成的非直接入口的食用畜禽血產品。
廢止依據：上海市質量技術監督局關于廢止《豆制品》等41項強制性地方標準的通告
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