DB52/T 873-2014 大曲醬香型白酒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范
DB52/T 873-2014 大曲醬香型白酒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了大曲醬香型白酒生產(chǎn)加工的術(shù)語(yǔ)和定義、基本要求、生產(chǎn)工藝流程和工藝。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于大曲醬香型白酒的生產(chǎn)加工。
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