Q/FXLF 0002 S-2021 凍干固體飲料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了凍干固體飲料的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存及保質(zhì)期。 

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以發(fā)酵乳、淡奶油、稀奶油、乳粉、乳清粉、干酪、奶酪醬中的一種或幾種為主要原料，麥芽糖漿、白砂糖、食用淀粉、麥芽糊精、果蔬粉、果蔬干制品、水果、蔬菜、枸杞、蓮子、玉米、紅豆、綠豆、紫薯、芋頭、山藥、薏米、芡實(shí)、堅(jiān)果仁、白果（銀杏果）、玫瑰花（重瓣紅玫瑰）、桂花、茶樹花、菊花、茉莉花、蟲草花（蛹蟲草）、紅棗、雞蛋、咸蛋黃、椰子汁、椰子粉、巧克力、咖啡粉、冰淇淋粉、海藻糖、冰糖、低聚果糖、果醬、益生菌粉、食用鹽、小麥粉、食用植物油、葡萄糖漿、果膠、蔗糖脂肪酸酯、單，雙甘油脂肪酸酯中的一種或幾種為輔料，經(jīng)原料驗(yàn)收、原料處理或不處理、拆包、配料、預(yù)溶、蒸煮或不蒸煮、冷卻或不冷卻、攪拌或不攪拌、混合或不混合、排盤、凍結(jié)、真空干燥、出爐、挑選、粉粹或不粉粹、包裝等工序制成的可供即食或沖飲的凍干固體飲料。