本標準規定了粥料的技術要求 、生產加工過程的衛生要求 、檢驗方法 、檢驗規則 、標識 、包裝、 運輸 、貯存和保質期。

本標準適用于以谷物[小米 、大黃米 、苦蕎米 、高粱米 、大麥米 、藜麥米 、小麥仁 、黑麥仁 、黑麥  片 、玉米 、玉米糝 、薏米仁 、燕麥片 、稻米 （黑米 、糯米 、大米 、糙米 、紫米 、紅米） 中的一種或多  種]為主要原料，添加或不添加豆類（豇豆 、紅小豆、豌豆 、四季豆、青豆 、蕓豆 、扁豆 、黑豆 、紅豆、 綠豆 、大豆， 占比≤20%）， 添加或不添加果蔬干制品 （紅薯干 、紫薯干 、胡蘿 卜干 、南瓜干 、脫水  菠菜 、脫水卷心菜 、番茄干 、干蔥 、葡萄干 、桂圓干 、梨干 、檸檬干 、干制紅棗， 占比≤10%） 、堅  果與籽類（黑芝麻 、 白芝麻 、花生仁 、葵花籽仁 、南瓜籽仁 、松籽仁 、核桃仁 、杏仁 、干栗仁， 占比≤10%） 、其他[百合 、菊花 、玫瑰花（重瓣紅玫瑰） 、枸杞子 、芡實 、 山藥 、茯苓 、蓮子 、麥冬 、黨  參 、 肉蓯蓉 、西洋參 、靈芝 、人參（人工種植） 、蜜餞， 占比≤10%]中的一種或幾種， 經挑選 、除雜、 分切或不分切 、調配混合 、抽真空或不抽真空包裝工藝制成的至少含有兩種原料的粥料。