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Q/BY 0011 S-2021 方便食品
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標準類別 食品安全企業標準 發布日期 2020-12-13
標準狀態  關于標準有效性標注的說明 實施日期 2020-12-13
頒發部門 江西省百約食品有限責任公司 廢止日期 2026-01-20
標準介紹
Q/BY 0011 S-2021 方便食品
Q/BY 0011 S-2021 方便食品
本標準規定了方便食品的要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸及貯存。
本標準適用于以畜肉、禽肉、動物性水產品、水果、蔬菜、醬腌菜、蛋及蛋制品、食用菌及其制品、糧食、雜糧、堅果、魔芋及其制品一種或多種為主要原料,添加或不添加水、植物油、動物油脂、大豆蛋白制品、魔芋精粉、花生、食用鹽、白砂糖、淀粉、雞粉調味料,雞精調味料、雞汁調味料、調味料酒、黃酒、番茄醬罐頭、番茄調味醬、釀造醬、味精、食醋、醬油、白酒、豆瓣醬、辣椒醬、咖喱粉、蠔油、冰糖、酵母抽提物、香辛料、食品用香精、小麥粉、復合調味料,添加或不添加赤蘚糖醇、D-異抗壞血酸鈉、5’-呈味核苷酸二鈉、乙;p淀粉己二酸酯、檸檬酸、蘋果酸等食品添加劑,經加工處理、包裝、密封、殺菌等工藝制成的主食,添加或不添加即食調味料包(復合調味料包、食醋包、醬油包、熟肉制品包、水產制品包、海鹽包、醬腌菜包、罐頭食品、食用菌制品包、蛋制品包、豆制品包及其他),包裝組成的方便食品(即食類)。
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 行業分類: 方便食品
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