本標準規定了食品中苯醚甲環唑的制樣、氣相色譜-質譜聯用檢測和確證方法。

本標準適用于豌豆、紫蘇、胡蘿卜、菠菜、大米、黃豆、中藥、茶葉、杏仁、西柚、菠蘿、草莓、醬油、醋、蜂蜜、王漿干粉、豬肉、牛肉、雞肉、鰻魚和龍蝦仁等食品中中苯醚甲環唑殘留量的測定和確證，其它食品可參照執行。