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GB 5009.82-2016 食品安全國家標準食品中維生素A、D、E的測定

標準類別	國家標準	發布日期	2016-12-23
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2017-06-23
頒發部門	國家衛生和計劃生育委員會,國家食品藥品監督管理總局	廢止日期	暫無

標準介紹

GB 5009.82-2016 食品安全國家標準食品中維生素A、D、E的測定

本標準代替GB/T 5009.82-2003 食品中維生素A和維生素E的測定

本標準代替GB 5413.9-2010 食品安全國家標準嬰幼兒食品和乳品中維生素A、D、E的測定

本標準代替GB/T 9695.26-2008 肉與肉制品維生素A含量測定

本標準代替GB/T 9695.30-2008 肉與肉制品維生素E含量測定

本標準代替NY/T 1598-2008 食用植物油中維生素E組分和含量的測定高效液相色譜法

GB 5009.82-2016 食品安全國家標準食品中維生素A、D、E的測定

本標準代替GB/T 5009.82-2003《食品中維生素A和維生素E的測定》、GB 5413.9-2010《食品安全國家標準嬰幼兒食品和乳品中維生素A、D、E的測定》、GB/T 9695.26-2008《肉與肉制品維生素A含量測定》、GB/T 9695.30-2008《肉與肉制品維生素E含量測定》、NY/T 1598-2008《食用植物油中維生素E組分和含量的測定高效液相色譜法》。

本標準規定了食品中維生素A、維生素E和維生素D的測定方法。

本標準第一法適用于食品中維生素A 和維生素E的測定。

本標準第二法適用于食用油、堅果、豆類和辣椒粉等食物中維生素E的測定。

本標準第三法適用于食品中維生素D2 和維生素D3 的測定。

本標準第四法適用于配方食品中維生素D2 或維生素D3 的測定。
相關公告：關于發布《食品安全國家標準鮮（凍）畜、禽產品》（GB 2707-2016）等127項食品安全國家標準的公告（2016年第17號）

該標準文本已根據國家食品安全風險評估中心網站發布的標準勘誤進行更正。點擊查看勘誤具體內容。
本標準于2020-10-10已根據國家食品安全風險評估中心網站發布的標準勘誤進行更正，詳見食品安全國家標準勘誤（https://sppt.cfsa.net.cn:8086/db）。
2024-03-06 第三法“食品中維生素D的測定液相色譜-串聯質譜法”和第四法“食品中維生素D的測定高效液相色譜法”部分被GB 5009.296-2023代替。

備注：

食品產業鏈內部商城，滿足食品行業需求。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=3657

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