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國內(nèi)標準

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GB 5009.82-2016 食品安全國家標準食品中維生素A、D、E的測定

標準類別	國家標準	發(fā)布日期	2016-12-23
標準狀態(tài)	關(guān)于標準有效性標注的說明	實施日期	2017-06-23
頒發(fā)部門	國家衛(wèi)生和計劃生育委員會,國家食品藥品監(jiān)督管理總局	廢止日期	暫無

標準介紹

GB 5009.82-2016 食品安全國家標準食品中維生素A、D、E的測定

本標準代替GB/T 5009.82-2003 食品中維生素A和維生素E的測定

本標準代替GB 5413.9-2010 食品安全國家標準嬰幼兒食品和乳品中維生素A、D、E的測定

本標準代替GB/T 9695.26-2008 肉與肉制品維生素A含量測定

本標準代替GB/T 9695.30-2008 肉與肉制品維生素E含量測定

本標準代替NY/T 1598-2008 食用植物油中維生素E組分和含量的測定高效液相色譜法

GB 5009.82-2016 食品安全國家標準食品中維生素A、D、E的測定

本標準代替GB/T 5009.82-2003《食品中維生素A和維生素E的測定》、GB 5413.9-2010《食品安全國家標準嬰幼兒食品和乳品中維生素A、D、E的測定》、GB/T 9695.26-2008《肉與肉制品維生素A含量測定》、GB/T 9695.30-2008《肉與肉制品維生素E含量測定》、NY/T 1598-2008《食用植物油中維生素E組分和含量的測定高效液相色譜法》。

本標準規(guī)定了食品中維生素A、維生素E和維生素D的測定方法。

本標準第一法適用于食品中維生素A 和維生素E的測定。

本標準第二法適用于食用油、堅果、豆類和辣椒粉等食物中維生素E的測定。

本標準第三法適用于食品中維生素D2 和維生素D3 的測定。

本標準第四法適用于配方食品中維生素D2 或維生素D3 的測定。
相關(guān)公告：關(guān)于發(fā)布《食品安全國家標準鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品》（GB 2707-2016）等127項食品安全國家標準的公告（2016年第17號）

該標準文本已根據(jù)國家食品安全風險評估中心網(wǎng)站發(fā)布的標準勘誤進行更正。點擊查看勘誤具體內(nèi)容。
本標準于2020-10-10已根據(jù)國家食品安全風險評估中心網(wǎng)站發(fā)布的標準勘誤進行更正，詳見食品安全國家標準勘誤（https://sppt.cfsa.net.cn:8086/db）。
2024-03-06 第三法“食品中維生素D的測定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法”和第四法“食品中維生素D的測定高效液相色譜法”部分被GB 5009.296-2023代替。

備注：

食品產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部商城，滿足食品行業(yè)需求。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=3657

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